11/11/25

Abrikozentaart

NUTTIGE INFORMATIE

  • Bereiding: 50 minuten
  • Bereidingstijd: 30-40 minuten
  • Porties: 4 personen

Ingrediënten

  • 1 blik DEL MONTE® halve abrikozen op lichte siroop (825 g)

  • 270 g vers taartdeeg
  • 4 eieren
  • 100 g suiker
  • 100 g geraspte amandelen of amandelschilfers
  • 100 ml verse room

Bereidingswijze:

STAP 1:

Verwarm de oven voor op 200°C. Vet een bakvorm in en leg het verse taartdeeg erin.

STAP 2:

Klop de eieren met de suiker, 75 g amandelschilfers en de crème fraîche tot een gladde massa en verdeel het mengsel over de taartbodem.

STAP 3:

Laat het blik abrikozen uitlekken en schik de abrikozen op de taartbodem. Leg de abrikozenhelften vrij dicht bij elkaar.

STAP 4:

Strooi de overgebleven amandelschilfers over de abrikozen. Bak de taart in ongeveer 30 tot 40 minuten gaar.

Ontdek onze recepten