11/11/25

Abrikozentaart

Recipe Info

  • Bereiding: 50 minutes
  • Bereidingstijd: – minutes
  • Porties: 4 Pers.

Ingrediënten

  • 1 blik DEL MONTE® halve abrikozen op lichte siroop (825 g)

  • 270 g vers taartdeeg
  • 4 eieren
  • 100 g suiker
  • 100 g geraspte amandelen of amandelschilfers
  • 100 ml verse room

HERE’S ALL YOU NEED TO DO:

STEP 1:

Verwarm de oven voor op 200°C. Vet een bakvorm in en leg het verse taartdeeg erin.

STEP 2:

Klop de eieren met de suiker, 75 g amandelschilfers en de crème fraîche tot een gladde massa en verdeel het mengsel over de taartbodem.

STEP 3:

Laat het blik abrikozen uitlekken en schik de abrikozen op de taartbodem. Leg de abrikozenhelften vrij dicht bij elkaar.

STEP 4:

Strooi de overgebleven amandelschilfers over de abrikozen. Bak de taart in ongeveer 30 tot 40 minuten gaar. 

Meer recepten